Gastronomía Nutrición y Salud

El aceite de oliva es básico en la dieta mediterránea. Prácticamente es necesario para el día a día de las casas. Es usado diariamente para cocinar, para complementar algún alimento entre otros usos.

17 mayo, 2019
Garbanzos con Bacalao

Garbanzos con Bacalao

Aquí traemos hoy un plato contundente. Una de esas delicias culinarias que nos ofrece recetasyvino.com aunando el arte de la cocina con lo mejor de la […]
29 abril, 2019
Alcauciles con Chícharos y Habas

Alcauciles con Chícharos y Habas

Como bien decía el refranero popular, “En cuaresma esplendor en el campo, culto en la iglesia y rito en la mesa”. Cádiz, que en semana santa […]
2 abril, 2019
Torrijas con Canela y Miel

Torrijas con Canela y Miel

Son de lo más apropiado para esta época en que estamos. Unas buenas torrijas como las hacía la abuela. Hay muchas formas de hacerlas. Estas, con […]
20 marzo, 2019
Huevos fritos con patatas

Unos simples huevos fritos

A veces las cosas más sencillas son las más apreciadas. Huevos fritos en aceite de oliva. Ahí tenemos un plato sencillo y al alcance de casi […]