Blog del Aceite

16 junio, 2018
Olivo ecológico

Ecológico. Porque es lo natural

Cuando decimos que un producto es ecológico nos referimos a que ha sido elaborado con métodos de producción que respetan el medio ambiente. Es decir, sin […]
13 junio, 2018
Olivar Intensivo

Se vislumbra una cierta recuperación

No podía continuar el descenso de los precios en origen. Ya parece que se ha tocado fondo – crucemos los dedos – y se podría incluso […]
9 junio, 2018
Mojar pan

Aceite para mojar pan

Lo hemos oído más de una vez, ¿verdad? Y eso es porque mojar pan es exactamente lo que hacemos con algo que nos gusta. El aceite […]
6 junio, 2018
Cuajado de la aceituna

Cuajado de la aceituna con minúsculos frutos

Ya se pueden observar los minúsculos frutos al final de la floración. Empieza el cuajado de la aceituna. Desde aquí hasta el endurecimiento del hueso irá […]